Ingredienti per 4 persone
- 320 g di linguine
- 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva,
- 200 g di salmone affumicato
- 1 bicchiere di panna fresca vegetale
- sale q.b.
Preparazione
Far scaldare in una pentola abbondante acqua salata.
Far scaldare in una padella antiaderente l'olio e far rosolare il salmone tagliato a striscioline.
Buttare le linguine e far cuocere secondo i tempi di cottura riportati sulla confezione.
Scolare la pasta e versare nella padella con il salmone, far insaporire pochi minuti e aggiungere la panna, mescolando velocemente evitando che si asciughi troppo.
Servire ben caldi
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